生活化教學在高中化學課堂中的應用研究

?? 劉群

摘要：“貼近生活、貼近社會”是新課改下的教學主旨，高中化學也以“生活中的化學”這一理念來貫徹這一主旨，也因此，“生活化”在高中化學的教材設計和實際教學中被突出強調。本文以新課改下高中化學的教學理念發(fā)生變化這一實際為背景，圍繞情景化實驗教和化學教學中的環(huán)境教育兩個方面，對如何實現高中化學的生活化教學做了一個初探。

關鍵詞：高中化學；新課改；教學理念；生活化

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新課改的深入使原有的“應試”教學理念受到了極大的沖擊，靈活化、生活化、社會化越來越成為新教學理念的核心。為了深入貫徹這一理念，各個版本的高中化學教材都在模塊和內容的設計上做出了極大的創(chuàng)新，很多教材甚至還加入了《化學與生活》的模塊。當然，要真正貫徹“生活化化學”這一理念，光是進行教材上的“硬件”改革是遠遠不夠的，還需實際教學這一“軟件”的更新。

教育的生活化，是我們所追求的終極目標，因為任何一種教育，都是為實際生活的發(fā)展的而服務的，然而，在長期的教學實踐中，由于受各種因素的影響，教育的功利化、物質化和激進化使得我國的教育深受“應試教育”模式的束縛。當前，在大規(guī)模的新課改下，應試模式備受沖擊，“生活化教學”越來越成為教育界的焦點。高中化學是一門學科性較強的課程，過去應試教育下的化學更是呈現出一種“閉門造車”的相對封閉趨勢，很多學生很難將在課堂上所學的化學知識與現實生活緊密聯系起來，而這，便就是新課改下高中化學教學所要集中解決的問題。那么，如何實現高中化學教學的生活化呢？在這里，筆者認為可以從以下兩個方面入手：

一、情景化的實驗教學

所謂的情景化，在這里是指將化學實驗與生活中的一些情景和事物聯系起來?；瘜W是一門很講究實踐的課程，化學實驗是化學教學中最重要的環(huán)節(jié)，這是一個對所學知識進行親自驗證的過程，更是一個在舊知識的基礎上發(fā)掘新知的過程，也正是這一個實踐過程，為學生提供了一個將知識與生活進行交流的空間。情景化實驗教學的宗旨，就是“將生活作為實驗環(huán)境”，這就要求教師在進行實驗教學時，將每一個環(huán)節(jié)與實際生活中的滴點緊密結合起來。

例如，在進行人教版高中化學《化學與生活》中的“葡萄糖的還原性”這一知識點進行實驗教學時，教師可以以“生活中的葡萄糖”這一主題作為實驗課的導入，圍繞“葡萄糖是最簡單、最重要的單糖，并廣泛分布與自然界中”等相關的知識，導入葡萄、柿霜等一些含葡萄糖量較多的水果的圖片，讓學生對葡萄糖有一個基本的認識。接下來就是葡萄糖的還原實驗，這一過程需要按照一定的要求嚴格進行：在一支清潔后的試管中加入1mL的AgNO3溶液，然后邊振蕩邊向內逐步滴入適量氨水，等析出的沉淀剛好溶解之后，再向試管中加入1mL ～2mL的葡萄糖溶液,并使其充分混合，然后將其以熱水浴的方式加熱半分鐘，當試管內壁中有銀鏡產生的時候，實驗方完成。最重要的是最后一部分，教師需要引入一些相應的生活現象，作為一個學識與常識的過渡跳板，從而將實驗與生活聯系起來。在這一課中，教師可以在課堂的最后加入一個與葡萄糖的還原相關的小鏡子的制作實驗。首先，配制銀氨溶液。將8g硝酸銀溶于100mL蒸餾水中，加入氨水直到沉淀恰好完全溶解，再將8g氫氧化鉀溶于100mL蒸餾水中，完全溶解后將溶液倒入銀氨溶液中，再加入氨水直至產生的沉淀完全溶解，然后將其蓋好并熟化2到4小時。其次，配置葡萄糖溶液。將4g葡萄糖溶液完全溶于96mL蒸餾水中。再次，進行玻璃片處理。先用堿將玻璃片去油，然后用硝酸溶液進行洗滌，去掉有機物，再用氯化亞錫溶液對其洗滌，以使銀與玻璃片比較易于結合。最后，制作小鏡子。將15Ml～20mL的無水乙醇注入到銀氨溶液中，并加入500mL水對其進行稀釋，注入葡萄糖溶液，然后將混合溶液倒在玻璃片上，片刻時間后，玻璃片上就會產生一層銀，至此為止，小鏡子便成功制成了。

這樣的情景式教學，將所學知識巧妙地過渡到了生活常識上來，不僅拓展了學生的知識，更在充滿樂趣的氣氛下創(chuàng)造了化學實驗中的生活氣息。

二、化學中的環(huán)境教育

化學也是一門與環(huán)境高度鏈接的學科，環(huán)境問題，是當今社會上的熱點，更是重點，因此，環(huán)境教育成為“生活化”化學教學中的一個主要環(huán)節(jié)，在強調環(huán)境教育的過程中，課堂與生活、與社會之間的間隙得以填補。那么，在高中化學教學中，如何做到環(huán)境教育呢？

首先，充分利用教材。在新課改的背景下，教材是進行環(huán)境教育的第一武器，人教版的新教材，無論是從模塊還是內容上，都十分重視環(huán)境教育理念的傳播。例如，在人教版高中化學選修1中，編者成立了與環(huán)境保直接相關的章節(jié)（第四章《保護生存環(huán)境》）。另外，在人教版高中化學選修1“愛護水資源”一課中的“科學史話——殺蟲劑DDT的功與過”這一模塊中，編者以化學史的角度出發(fā)，系統(tǒng)介紹了由于人類使用大量農藥而造成的對水生生物、農作物等的巨大危害。與此同時，教材中運用大量的插圖和資料卡，以一種更為靈活和生動的形式向學生傳遞出環(huán)境教育的相關知識和理念，具有很強的實際教育意義。因此，教師在進行教學的時候，首先就要充分利用好手中所擁有的一線資料，根據各個章節(jié)的模塊和內容，適當安排相應的環(huán)境教育課程。

其次，組織適當的課外環(huán)?；顒印＝處熆梢愿鶕n堂所講知識，以課外作業(yè)的形式為學生提供一些環(huán)保實踐的機會。例如，在人教版高中化學選修1第四章《保護生存環(huán)境》中的第二節(jié)“愛護水資源”進行教學時，教師可以分配學生一個課外作業(yè)：對自己生活環(huán)境周圍的水體進行抽樣、化學成分分析，以水質分析為基礎，進行水污染程度的判定，并進一步得出減輕污染的方法分析，最后以完整報告的形式遞交。

三、小結

“生活式”教學將長期作為高中化學的教學宗旨，如何讓化學更緊密地滲入生活，是我們長期的努力方向。只有讓化學生活化，我們才能實現教育的終極目標：源于生活，高于生活，服務與生活。

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（本文發(fā)表于《中學教學參考》2013年第10期）

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