近日海南省出臺(tái)的一紙規(guī)定再次引發(fā)了人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)注。筆者以為，撇開(kāi)轉(zhuǎn)基因食品安全性的是與非，立法要求對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，是所有人都支持的。

　　和靠天吃飯的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品相比，轉(zhuǎn)基因食品具有商業(yè)化推廣后發(fā)展便捷、價(jià)格便宜等無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，基于此，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)不斷擠占和壓縮傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的空間，越來(lái)越多的轉(zhuǎn)基因食品在我們不知情的情況下擺上餐桌。也正是基于這一點(diǎn)，水稻育種專家袁隆平才一再表示“我們不能強(qiáng)迫大家吃，不能物質(zhì)利誘，也不能高價(jià)收買(mǎi)，應(yīng)號(hào)召志愿者吃轉(zhuǎn)基因食品，我愿意成為第一個(gè)報(bào)名做轉(zhuǎn)基因食品實(shí)驗(yàn)的志愿者?！?/p>

　　可以說(shuō)，從轉(zhuǎn)基因技術(shù)誕生起，其對(duì)立面就從未消失，且反對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的所謂“反轉(zhuǎn)”人士群體力量也在壯大。中科院植物研究所研究員蔣高明是具備豐富生物學(xué)知識(shí)的專家，作為知名“反轉(zhuǎn)”人士，他認(rèn)為將人類適應(yīng)了上萬(wàn)年的食物包括農(nóng)作物、中草藥如果全盤(pán)轉(zhuǎn)基因，會(huì)大大降低食物安全性和人類免疫能力，可能造成災(zāi)難性的后果。最近他提出轉(zhuǎn)基因食品安全性旁證的三個(gè)建議，其中包括轉(zhuǎn)基因?qū)＜規(guī)ь^長(zhǎng)期吃轉(zhuǎn)基因食品、向大眾公開(kāi)轉(zhuǎn)基因作物利弊真相，客觀說(shuō)明其用于人類食物的好處和潛在風(fēng)險(xiǎn)。

　　筆者今年1月參加了由中國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的 “糧食安全與農(nóng)業(yè)生物技術(shù)”媒體座談會(huì)，一位與會(huì)的知名專家強(qiáng)調(diào)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品被許多人貼上了“惡魔食物”的標(biāo)簽，“也許當(dāng)初取名為"轉(zhuǎn)基因"就是個(gè)錯(cuò)誤”，在回答“自己是否吃轉(zhuǎn)基因食品”的提問(wèn)時(shí)，他表示可以滿足記者的好奇心，答案就是“是”。

　　看來(lái)，回應(yīng)蔣高明研究員的建議，還是專家有底氣，不過(guò)對(duì)普通民眾而言情況則相反。近年來(lái)圍繞轉(zhuǎn)基因的爭(zhēng)論由學(xué)術(shù)界蔓延到全社會(huì)，在信息極度不對(duì)稱背景下，轉(zhuǎn)基因技術(shù)被妖魔化或誤解，體現(xiàn)的是人們對(duì)科技力量的深層次恐懼。要消解這樣的認(rèn)識(shí)鴻溝，公開(kāi)轉(zhuǎn)基因利弊真相、保證消費(fèi)者知情權(quán)、選擇權(quán)也許是最好的選擇。更何況，轉(zhuǎn)基因作為新興生物技術(shù)，剛剛走過(guò)30年歷程，還有不成熟和不確定性，對(duì)其利與害的認(rèn)識(shí)只能在前行中印證，如同當(dāng)年的抗生素和瘦肉精，一旦被證實(shí)對(duì)人類有害，那么轉(zhuǎn)基因食品則可能成為人類自己從潘多拉魔盒中放出的又一個(gè)魔鬼。

　　轉(zhuǎn)基因是惡魔還是天使，目前下結(jié)論為時(shí)過(guò)早。正如科學(xué)界的共識(shí)轉(zhuǎn)基因是一項(xiàng)技術(shù)，本身是中性的，不能籠統(tǒng)地說(shuō)安全或不安全，只有在用其所長(zhǎng)的同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，才是確保生物安全和人類安全的不二法門(mén)。